Nordhavns Eddike Bryggeri

Nordhavn Eddike Bryggeri blev etableret i 2010, og de første eddiker fra bryggeriet blev lanceret i 2011. Processen med at finde den rette emballage til eddikerne påbegyndtes i 2010-11 og er en successiv proces, hvor der løbende implementeres nye line-extensions i sortimentet, ligesom der tages hensyn til et brandhieraki under opbygning. Projektet startede ud med en brand identitet samt et bomærke, som symboliserer Nordstjernen. Undervejs har Papermint også leveret en hjemmeside til Eddikebryggeriet.